Archive for the ‘2015 April’ Category

27ápr

Sajnos ennek a bejegyzésnek csak English nyelvű változata van.

23ápr

‘Rivaldafényben’ – Bye Bye Hollywood

GMS_2163_tt a ragyogó alkalom, hogy közelebbről is megismerjen ünnepelt hírességeket és megtudjon kicsit többet róluk egy köteletlen beszélgetés keretében. Az est welcome drinkkel és ezúttal Peller Anna és Mariann társaságában történő csevegéssel indul. Ezután egy elegáns vacsora következik, miközben a Peller lányok Bye Bye Hollywood című fantasztikus show-jukat adják elő.

Helyszín: Brasserie & Atrium Étterem

Időpont: április 24, 18:00

Ár: 14,900 Ft / fő

Asztalfoglalás: cuisine.budapest@corinthia.com vagy a +36 1 479 4850telefonszámon

Werkfilm az előkészületekről:

 

 

19ápr

Executive Chef

Gondolatok Bolyki Péter Executive Chef-től, aki a 2015-ös Sylt Gourmet Fesztivál meghívott tagja, már a tavaly ifesztiválon is ott volt:

121A5840Megtiszteltetés, kíváncsiság, tapasztalatszerzés…

Ezt éreztem, amikor Ölvedy Balázzsal elindultam a Sylti Gourmet Fesztiválra.
Az északi-tengeri sziget hét Michelin csillagos étterme közül a kétcsillagos, Johannes King által vezetett Söl’ring Hofba kaptunk meghívást. A helyi alapanyagok itt az ételekben és tálaláskor is fontosak, így kerül az asztalrafakéreg, moha, tengeri kő. Az aranydarabkákkal, fahéjfüsttel készített libamáj terrine-nel a Söl’ring Hof vendégeit is sikerült kicsit elvarázsolnunk.

Recent Posts