9júl

Interjú egy kollégával

Interjú Simon Tamás, RICKSHAW vezetővel

Tamas_Simon_portrait_v2Mióta dolgozol a szállodában?
A nyitás óta , ami 13 évvel ezelőtt volt. Olyan, mintha csak tegnap lett volna…
Milyen területeken dolgoztál és melyik részlegen dolgozol most?
Dolgoztam a Brasserie & Atrium étteremben, a Rickshaw étteremben  és a Le Bar-ban. Most a Rickshaw  éttermet vezetem.
Mik a feladataid?
Az étterem és a csapatom mindennapi vezetése, szervezése. Ez magában foglalja többek közt a menü kidolgozását, és azt, hogy minden vendégünket elkápráztassuk különleges ételeinkkel,  ajánlatainkkal és a hangulattal.  Munkámban a siker elengedhetetlen elemei közé tartozik a kommunikáció  a kreativitás és a megértés. Ez egy szívmelengető kihívás minden nap, és bevallom, én egyszerűen imádom.
Ha nem a szállodaszakmát választottad volna, milyen más szakma érdekelne?
Mindenképp zenész lennék.
Mi a kedvenc helyed Budapesten?
Egyértelműen az állatkert.
Melyik elismerést tartod a legfontosabbnak életed során?
Én vagyok a legbüszkébb apa a világon.
Milyen rejtett tehetségeid vannak?
Gitározom egy rock bandában. A zene nagy szerepet játszik az életemben.
Ha megnyernéd az Euro Jackpotot, mire költenéd a pénzt?
Földkörüli utazásra mennék a  családommal egész évben.
Ha valaki írna rólad egy bibliográfiát, mi lenne a címe?
Still got the blues.
Mi a top 3 dolog a bakancslistádon?
Látogatás New Orleansba, egy utazás Ausztráliába és egy 1958-as Gibson Les Paul gitár…
Ha az életednek lenne egy főcímdala, mi lenne az?
Üdvözöllek a dzsungelben.
Mi a személyes mottód?
Ne pánikolj!

Leave a Reply

CAPTCHA Kép
*

Recent Posts